「始终是药膳,不止考虑味道,还有药用价值。」添食堂店主Tim
养生膳食近年越来越受欢迎,米线粉麵也不一定唯麻辣独尊。大角咀有间台式小店,单看店面以为是新开,问问店主Tim,原来餐厅之前一直做韩国料理,做了约四年多,但近来因为生意考量,转阵做台菜:「希望菜式更老少咸宜,始终韩国菜以辣为主,而台湾菜就 老人家小朋友都吃得,特别是药膳汤,很受附近街坊及上班族欢迎。」他说。
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刀削麵也指定由台湾空运过来,比坊间吃到的软身烟韧,浸在热汤中久了也不会变糊或太腍。添食堂
地址:大角咀大全街39号地舖(地图按此)
电话:98467315
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