号称木村拓哉最爱麵包店，主打松露风味麵包的日本东京人龙麵包店Truffle BAKERY，最近在官方Instagram上宣布将于香港开设品牌海外首家分店分店，并预计于12月15日盛大开幕，令人期待万分，相信势必会引发排队热潮。
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东京松露麵包店Truffle BAKERY 登港！官网公布12月开店Truffle BAKERY自2017年成立，于东京门前仲町开设首家分店，品牌背后是食材进口商DRESSTABLE。开店宗旨是把专业食材带到日常餐桌之上，在寻常的麵包中加入珍贵的松露，让人感到无比快乐。品牌使命不仅仅是製作美味的麵包，更要精挑细选可持续食材，坚持不使用化学调味料，务求在创作产品时维持其自然与健康的本质。其中，最受欢迎的产品是白松露盐可颂，这款可颂选用加拿大高级麵粉及自製白松露盐忌廉，麵包烤好后上面会洒上松露油、Alba 的白松露碎和法国海盐调味，口感鬆软，香气扑鼻。另一款，黑松露蛋沙律三文治也是人气之作，馅料混合了松露油和黑松露，风味满满；还有油炸而成，甜美香口的冬甩牛角包也是只此一家！
